Ingin Hati Yang sehat, Makan Makanan Sehat dan Hindari Alkohol

Bisnis.com, JAKARTA -- Setelah menghabiskan akhir pekan dengan membiarkan diri menyantap makanan yang diinginkan, beberapa orang nampaknya ingin menebus dosa dengan melakukan detoks dengan meminum obat untuk membersihkan organ tubuhnya.
Seperti yang dikutip dari dailymail.co.uk, pada Sabtu (21/5/2016), Dr Nick Fuller dari University of Sydney mengatakan obat komplementer adalah salah satu pasar yang tumbuh terbesar di dunia .
Nick mengatakan hanya ada sedikit bukti obat detoks benar-benar bekerja. Menurutnya, hati secara alami bekerja untuk menghilangkan zat yang tidak diinginkan dalam tubuh melalui feses dan urin. Obat alternatif mahal hanya berdampak kecil dalam membantu hati untuk melakukan detoks.
Nick menyarankan agar menghindari alkohol dan memilih makanan yang sehat untuk menjaga kondisi organ tetap sehat.
Hati manusia dewasa beratnya sekitar satu setengah kilogram dan menjadi salah satu organ terbesar dalam tubuh. Hati memiliki beberapa fungsi antara lain membantu memecah lemak, karbohidrat dan protein menjadi zat tubuh agar dapat memanfaatkan. Selain itu, hati bertindak sebagai unit penyimpanan vitamin dan mineral dan memasok tubuh ketika dibutuhkan.
Misalnya, ketika tingkat gula darah turun, hati akan melepasan karbohidrat yang disimpan dalam bentuk glikogen. Hati juga bekerja untuk mengeluarkan racun dari dalam tubuh.
Untuk memiliki hati yang sehat, harus diimbangi dengan memakan makanan yang sehat dan membatasi konsumsi alkohol yang menyebabkan hati bekerja lebih keras. Konsumsi salah satu makanan dalam jumlah yang berlebihan juga menambah beban kerja hati.
Terlalu banyak mengkonsumsi obat detoks juga tidak berdampak baik bagi organ tubuh lantaran banyak mengandung bahan kimia.

Sejarah Pertanian Organik

Sejarah pertanian adalah bagian dari sejarah kebudayaan manusia. Pertanian muncul ketika suatu masyarakat mampu untuk menjaga ketersediaan pangan bagi dirinya sendiri. Pertanian memaksa suatu kelompok orang untuk menetap dan dengan demikian mendorong kemunculan peradaban. Terjadi perubahan dalam sistem kepercayaan, pengembangan alat-alat pendukung kehidupan, dan juga kesenian akibat diadopsinya teknologi pertanian. Kebudayaan masyarakat yang tergantung pada aspek pertanian diistilahkan sebagai kebudayaan agraris.

Gerakan organik dimulai pada tahun 1930-an dan 1940-an sebagai reaksi terhadap pertumbuhan pertanian ketergantungan pada pupuk sintetis. Pupuk buatan telah diciptakan pada abad 18, awalnya dengan Super fosfat dan kemudian diturunkan pupuk amonia yang diproduksi secara massal dengan menggunakan proses Haber-Bosch yang dikembangkan selama Perang Dunia I. pupuk awal ini adalah murah, kuat, dan mudah untuk transportasi dalam massal. Kemajuan serupa terjadi di pestisida kimia pada tahun 1940-an, yang membawa pada dekade yang disebut sebagai ‘era pestisida’.

Pertanian organik adalah sistem budi daya pertanian yang mengandalkan bahan-bahan alami tanpa menggunakan bahan kimia sintetis. Beberapa tanaman Indonesia yang berpotensi untuk dikembangkan dengan teknik tersebut adalah padi, hortikultura sayuran dan buah (contohnya: brokoli, kubis merah, jeruk, dll.), tanaman perkebunan (kopi, teh, kelapa, dll.), dan rempah-rempah. Pengolahan pertanian organik didasarkan pada prinsip kesehatan, ekologi, keadilan, dan perlindungan. Yang dimaksud dengan prinsip kesehatan dalam pertanian organik adalah kegiatan pertanian harus memperhatikan kelestarian dan peningkatan kesehatan tanah, tanaman, hewan, bumi, dan manusia sebagai satu kesatuan karena semua komponen tersebut saling berhubungan dan tidak terpisahkan. Pertanian organik juga harus didasarkan pada siklus dan sistem ekologi kehidupan. Pertanian organik juga harus memperhatikan keadilan baik antarmanusia maupun dengan makhluk hidup lain di lingkungan. Untuk mencapai pertanian organik yang baik perlu dilakukan pengelolaan yang berhati-hati dan bertanggungjawab melindungi kesehatan dan kesejahteraan manusia baik pada masa kini maupun pada masa depan.

Sejarah pertanian organik

Pertanian tradisional dalam berbagai bentuk, yang telah dilakukan sejak ribuan tahun di seluruh dunia, merupakan pertanian organik yang tidak menggunakan bahan kimia sintetik. Pertanian dengan memanfaatkan ekologi hutan (kebun hutan, forest gardening) merupakan salah satu sistem produksi pangan pada masa prasejarah yang dipercayai merupakan pemanfaatan ekosistem pertanian yang pertama.

Pupuk sintetis telah dibuat pada abad ke 18, berupa superfosfat. Lalu pupuk berbahan dasar amonia mulai diproduksi secara masal ketika proses Haber dikembangkan semasa Perang Dunia I. Pupuk ini murah, bernutrisi, dan mudah ditransportasikan dalam bentuk curah. Perkembangan juga terjadi pada pestisida kimia pada tahun 1940an, yang memicu penggunaan bahan kimia pertanian secara besar-besaran di seluruh dunia. Namun sistem pertanian baru yang mulai berkembang ini membawa dampak serius secara jangka panjang pada pemadatan tanah, erosi, penurunan kesuburan tanah secara keseluruhan, juga dampak kesehatan pada manusia akibat bahan kimia beracun yang masuk ke bahan pangan.


Para pakar biologi tanah mulai mengembangkan teori mengenai bagaimana ilmu biologi dapat digunakan pada pertanian untuk menanggulangi dampak negatif bahan kimia pertanian tanpa mengurangi hasil produksi pertanian. Biodinamika biologi berkembang pada tahun 1920an dan menjadi versi awal dari pertanian organik yang dikenal sekarang. Sistem ini berdasarkan filosofi antroposofi dari Rudolf Steiner.


Pada tahun 1930an dan awal 1940an, pakar botani terkemuka Sir Albert Howard dan istrinya Gabriel Howard mengembangkan pertanian organik. Howard terinspirasi dari pengalaman mereka mengenai metode pertanian tradisional di India, pengetahuan mereka mengenai biodinamika, dan latar belakang pendidikan mereka. Sir Albert Howard dapat dikatakan sebagai "bapak pertanian organik" karena ia yang pertama kali menerapkan prinsip ilmiah pada berbagai metode pertanian tradisional dan alami.


Meningkatnya kesadaran lingkungan secara umum pada populasi manusia pada masa modern telah mengubah gerakan organik yang awalnya dikendalikan oleh suplai, kini dikendalikan oleh permintaan pasar. Harga yang tinggi dan subsidi dari pemerintah menarik perhatian petani. Di negara berkembang, berbagai produsen pertanian yang bekerja dengan prinsip tradisional dapat dikatakan setara dengan pertanian organik namun tidak bersertifikat dan tidak mengikuti perkembangan ilmiah dalam pertanian organik. Sehingga beberapa petani tradisional dapat berpindah menjadi petani organik dengan mudah, yang terdorong oleh alasan ekonomi.

Metode

Pertanian organik mengkombinasikan pengetahuan ilmiah mengenai ekologi dan teknologi modern mengenai praktik pertanian tradisional berdasarkan proses biologis yang terjadi secara alami. Metode pertanian organik dipelajari di dalam bidang ekologi pertanian. Pertanian konvensional menggunakan pestisida dan pupuk sintetik, sedangkan pertanian organik membatasinya dengan hanya menggunakan pestisida dan pupuk alami. Prinsip metode pertanian organik mencakup rotasi tanaman, pupuk hijau/kompos, pengendalian hama biologis, dan pengolahan tanah secara mekanis. Pertanian organik memanfaatkan proses alami di dalam lingkungan untuk mendukung produktivitas pertanian, seperti pemanfaatan legum untuk mengikat nitrogen ke dalam tanah, memanfaatkan predator untuk menaggulangi hama, rotasi tanaman untuk mengembalikan kondisi tanah dan mencegah penumpukan hama, penggunaan mulsa untuk mengendalikan hama dan penyakit, dan pemanfaatan bahan alami, termasuk mineral bahan tambang yang tidak diproses atau diproses secara minimal, sebagai pupuk, pestisida, dan pengkondisian tanah.^[15] Tanaman yang lebih unggul dan tangguh dikembangkan melalui pemuliaan tanaman dan tidak dimodifikasi menggunakan rekayasa genetika.

Keanekaragaman hayati

Tingginya keanekaragaman tanaman pertanian adalah salah satu penciri pertanian organik. Pertanian konvensional fokus pada produksi massal hasil pertanian tunggal di lahan, yang disebut dengan monokultur. Dalam ekologi pertanian diketahui bahwa polikultur (penanaman berbagai jenis tanaman pada satu ahan) lebih menguntungkan dan lebih sering diterapkan di pertanian organik.Penanaman berbagai jenis sayuran mendukung berbagai jenis serangga yang bersifat menguntungkan, mikroorganisme tanah, dan faktor lainnya yang menambah kesehatan lahan pertanian. Keanekaragaman tanaman pertanian membantu lingkungan untuk mempertahankan suatu spesies yang dekat dengan lahan pertanian agar tidak punah.

Pengelolaan tanah

Pertanian organik bergantung sepenuhnya pada dekomposisi bahan organik tanah, menggunakan berbagai teknik seperti pupuk hijau dan kompos untuk menggantikan nutrisi yang hilang dari tanah oleh tanaman pertanian sebelumnya. Proses biologis ini dikendalikan oleh berbagai mikroorganisme seperti mikoriza yang memungkinkan terjadinya produksi nutrisi secara alami di dalam tanah sepanjang musim tanam. Pertanian organik mendayagunakan berbagai metode untuk meningkatkan kesuburan tanah, termasuk rotasi tanaman, pemanfaatan tanaman penutup, pengolahan tanah tereduksi, dan penerapan kompos. Dengan mengurangi pengolahan tanah, maka tanah tidak dibalik dan tidak terpapar oleh udara. Hal ini berarti nutrisi yang bersifat mudah menguap seperti nitrogen dan karbon semakin sedikit yang

Yang perlu anda tahu tentang susu kedelai Melilea

Susu Kedelai Organik MELILEA Sebuah harapan baru bagi Kaum ibu yang peduli terhadap Kesehatan bayi Yang Sesungguhnya dan Juga bagi anda Penggemar Susu Kedelai yang Peduli Dengan Kualitas Terbaik, Citarasa Yang sangat Sedap dengan Harga yang Sangat Ekonomis
“..Susu Melilea Di hasilkan dari Wilayah Heilongjiang China, yang terkenal sebagai penghasil susu Kedelai terbaik di dunia – 8 kali lebih berkualitas dari susu Kedelai biasa – Rasanya Lebih Gurih dan Full Cream.

Susu Kedelai MELILEA

Merupakan makanan yang penuh dengan Protein Nabati, Mengandung 8 Asam Amino yang terkenal sebagai Zat yang sangat baik untuk tubuh. Kandungan protein yang terdapat didalamnya 40% lebih tinggi daripada tumbuhan yang belum diproses dan makanan berdaging.

Dibuat dari kacang kedelai organik Non-GMO (tanpa GMO) terbaik dari bahan-bahan alami. Susu Kedelai Organik MELILEA diproses melalui teknologi modern sehingga menghasilkan gizi tinggi, tekstur yang lembut dan cita rasa yang benar-benar lezat. Nilai gizi dari kacang kedelai yang mengandung protein kacang kedelai, zat besi dan gizi-gizi lain yang baik untuk tubuh anda, tetap anda rasakan!

Sangat cocok untuk bayi yang alergi terhadap susu Sapi, dan sangat baik di konsumsi bagi mereka yang mengalami obesitas, kerana tidak mengandung kolesterol, serta kandungan Flavanoidnya sangat baik untuk melindungi Jantung.

Kebaikan mengkonsumsi minuman ini: Dapat Meningkatkan daya ingat, menguatkan tulang dan sistem imun, bebas kolesterol, menghasilkan tenaga, melindungi jantung, merangsang metabolisme, mengontrol kadar gula dalam darah dan menurunkan tekanan darah.
Dapat di Konsumsi Segala Usia

• Bayi, SUSU MELILEA Sangat cocok di konsumsi bayi yang mempunyai masalah system pencernaan dan Alergi terhadap susu sapi
• Anak – anak, SUSU MELILEA Memberi makanan yang bergizi untuk daya ingat serta meningkatkan pertumbuhan
• Wanita Hamil, SUSU MELILEA Menambah asupan gizi, seperti Kalsium dan protein yang baik bagi ibu dan bayinya
• Remaja dan Dewasa, SUSU MELILEA Membantu menurunkan kolestrol, Melindungi Jantung dan memberikan Gizi yang di perlukan tubuh
• Lansia,  SUSU MELILEA membantu menghasilkan tenaga dan meningkatkan kesehatan Secara Umum

Manfaat mengkonsumsi Susu Kedelai Melilea

Minuman susu kedelai Melilea / Melilea soyabean powder terbuat dari kacang kedelai, yang juga di kenal dengan “Kacang Kuning” dalam bahasa Mandarin. Gizi yang terkandung dalam susu kedelai Melilea dapat mencegah dan menyembuhkan berbagai penyakit, ini telah menjadi topik hangat di antara para pakar dan organisasi pengobatan international. Ilmuwan menyelidiki bahwa kacang kedelai berfungsi untuk mengurangi Kadar Kolestrol, mengurangi Kadar Gula, mencegah Osteoporosis, mencegah Kanker, mengurangi berat badan, Stroke dan mengurangi gejala menopause.

1.Isoflavones Mengurangi Kolesterol
Protein dalam kacang kedelai mengandung isoflavones yang dapat mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh, khususnya oxidation of Low Destiny Lecithin (LDL/Kolesterol Jahat), mencegah pengumpalan dan pertumbuhan sel yang membentuk Infraksi Myocardial, mengurangi resiko stroke dan penyakit Cardiovascular / jantung.

2.Kacang Kedelai Kaya akan Mineral
Kacang kedelai kaya akan mineral seperti kalsium, magnesium, zat besi, kalium, fosfor, selenium dan seng. Kalsium adalah mineral yang sangat penting karena dapat membantu meningkatkan kepadatan tulang, kekuatan tulang dan juga dapat mencegah osteoporosis. Ada berbagai macam makanan yang mengandung kalsium, tetapi kacang kedelai mengandung lebih sedikit methione dibanding dengan makanan lain. Methione adalah sejenis asam amino yang dapat menyebabkan kehilangan banyak kalsium dalam tubuh. Kacang kedelai mengandung Selenium, sejenis antioxidant yang dapat membersihkan dari sel tubuh kita dan juga mencegah pembentukan sel tumor.

3.Mengurangi Gejala Menopause
Isoflavones dengan struktur kimia yang mirip dengan estrogen sangat memegang peranan penting dalam proses penyembuhan untuk mengembalikan hormon yang hilang, khususnya mengurangi gejala menopause seperti keringat pada waktu malam. Survey membuktikan bahwa 40-50 gram isoflavones yang masuk ke dalam tubuh kita setiap harinya, akan digunakan sebagai metode substitusi dari Hormone Replacement Therapy (HRT), sebuah metode yang sangat terkenal digunakan oleh para wanita Amerika untuk mengatasi gejala menopause.

4.Mengurangi Kadar Kolesterol dan Membantu untuk Mengurangi Berat Badan
Nutrisi yang terkandung dalam kedelai dapat meningkatkan metabolisme kita. Hal itu dapat mengurangi kolesterol dan membuang minyak dan lemak dalam tubuh kita. Juga dapat membantu mengurangi kadar gula untuk mencegahnya menjadi timbunan lemak. Kadar gula yang terkontrol dengan baik juga dapat menormalkan kadar insulin. Hal ini memberi anda rasa “kenyang” sekaligus juga mengurangi fenomena “sugar craving” (Kecanduan gula).

5.Lecithin, Membantu Regulasi Tubuh
Lecithin kedelai tidak mengandung kolesterol. Itu akan membantu proses sirkulasi tubuh, memperkuat fungsi sel otak, mencegah penuaan dan penyakit Parkinson.

6. Kedelai Mencegah Migraine
Migraine dikenal juga dengan sakit kepala sebelah yang berulang dan bersifat idiopatik (timbul dengan sendirinya tanpa diketahui penyebabnya); serta bersifat kambuhan. Penyakit ini lebih banyak menyerang wanita disbanding pria (3 : 1). Faktor utamanya adalah adanya siklus hormonal pada wanita. Dengan sifatnya yang idiopatik migraine sangat berkaitan dengan perubahan biokimiawi. Mengkonsumsi susu kedelai secara teratur dapat mencegah dan meredakan migraine; terutama yang disebabkan oleh deffisiensi zat gizi. Hal ini disebabkan karena SUSU KEDELAI MELILEA merupakan sumber Vitamin B-Complek (kecuali B12), Mineral, (terutama Kalium), dan Asam Amino (terutama Lisin) dengan jumlah cukup tinggi.

7. Kedelai Minuman Anti Kanker.
Apakah anda pernah mendengar atau melihat iklan susu yang mampu mencegah kanker? Susu tersebut adalah Soymilk alias Susu Kedelai. Karena Susu Kedelai merupakan salah satu minuman kesehatan sumber mineral, selenium, Vitamin E, Isoflavon, dan Asam Amino Triptopan. Untuk mengatasi paparan radikal bebas pemicu, kanker diperlukan zat atau senyawa yang berfungsi sebagai anti-oksidan . Selain Selenium, anti-oksidan pada Susu Kedelai adalah Vitamin E dan Genistein, yang secara sinergis mampu menghalau kanker.

8. Mencegah Penuaan Dini (Anti Aging).
Bagi setiap orang; memjadi tua adalah sebuah kepastian yang sebenarnya tidak perlu ditakutkan. Salah satu cara yang diyakini paling ampuh menangkal penuaan dini adalah dengan mengandalkan Anti Oksidan yang bersumber dari makanan atau minuman. Mengkonsumsi makanan atau minuman sumber anti-oksidan merupakan pilihan bijak, sekaligus pilihan tepat untuk mengatasi penuaan dini. Anti oksidan umumnya berasal dari golongan vitamin dan mineral; diantaranya vitamin B, E, C, Beta-Karoten, Chromium, Selenium, Kalsium, Tembaga, Magnesium, dan Isoflavon.
SUSU KEDELAI MELILEA layak dimasukkan kedalam daftar menu diet Anda, agar Anda tetap awet muda. Susu Kedelai mengandung berbagai zat senyawa Anti Aging (menghambat penuaan dini).

PERBEDAAN SUSU SAPI DAN SUSU KEDELAI
Susu Melilea Dibuat dari kacang kedelai organik Non-GMO (tanpa GMO) terbaik dari bahan-bahan alami.Susu Melilea diproses melalui teknologi modern sehingga menghasilkan gizi tinggi, Susu Melilea ber tekstur yang lembut dan cita rasa yang benar-benar lezat.
Susu Melilea memiliki Nilai gizi dari kacang kedelai yang mengandung protein kacang kedelai, zat besi dan gizi-gizi lain yang baik untuk tubuh Anda
Susu Melilea Sangat cocok untuk bayi yang alergi terhadap susu Sapi, Susu Melilea sangat baik di konsumsi bagi mereka yang mengalami obesitas, kerana Susu Melilea tidak mengandung kolesterol, kandungan Flavanoid nya  di dalam Susu Melilea sangat baik untuk melindungi Jantung.

KANDUNGAN SUSU KEDELAI MELILEA

Keunggulan dan Manfaat Kandungan Susu Kedelai Melilea
Protein Tumbuhan

1. Setiap 100 gram Susu Melilea mengandung 23 gram protein.
2. Mengandung 22 jenis asam amino, termasuk asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh.
3. Omega 6 dan omega 3.
4. Protein Disgestibility Amino Acid Score (PDCAAS) = 1.0.

Susu Kedelai Melilea Mengandung Mineral

1. Kalsium, magnesium, zat besi, potassium, fosfor, selenium, dan zink. Kalsium membantu meningkatkan kekuatan tulang serta mencegah osteoporosis.
2. Selenium adalah antioxidan yang membantu kita mengoksidasi lemak dari sel tubuh.

Susu Kedelai Melilea Mengandung Lesitin

1. Menurunkan LDL.
2. Mengurangi risiko serangan jantung dan tekanan darah tinggi.
3. Menguatan sel tubuh.
4. Membantu dalam perkembangan sel otak.

Susu Kedelai Melilea Mengandung Saponin
Mengurangi pengumpulan radikal bebas yang menyebabkan risiko kanker.
Dalam satu butir biji kacang kedelai mengandung :

1. Karbohidrat ……………………… 15 %
2. Protein …………………………….. 38 %
3. Asam Lemak Tak Jenuh …. 18 %
4. Vitamin B dan D
5. Mineral
6. Kelembaban (air) ……………. 10 %
7. Serat (fiber) ……………………. 15 %
8. Bahan Bioaktif

KHASIAT SUSU KEDELAI MELILEA TUK BAYI, REMAJA SAMPAI MANULA
Susu Melilea Organic Soya Drink berisikan protein nabati alami dan phytonutrient (Fitonutrisi) yang hanya terdapat pada kacang kedelai. Susu Melilea di produksi di Heilong Jiang di Cina, areal yang telah di kenal di seluruh dunia memiliki lingkungan tanah yang subur dan air yang bebas polusi.
Susu MELILEA adalah sumber protein yang sangat baik sebagai makanan pengganti susu hewani, daging merah, makanan laut dan makanan berlemak berkolesterol tinggi.

• Melilea susu kedelai diperoleh dari kacang kedelai organik Non-GMO
• Melilea susu kedelai kulit terkelupas untuk cita rasa yang lezat
• Melilea susu kedelai mengandung fitonutrisi alami seperti lecithin, isoflavon dan saponin
• Melilea susu kedelai mengandung protein nabati dan bebas kolesterol
• Melilea susu kedelai mengandung seluruh manfaat gizi dari kacang soya tetap terjaga tanpa bahan tambahan pewarna tiruan, perasa tiruan dan bahan pengawet

Melilea susu kedelai sesuai untuk segala usia:

• Bayi
  Susu Melilea Sesuai bagi bayi yang memiliki masalah pencernaan dan alergi terhadap susu sapi.
• Ibu Hamil
  Susu Melilea Memenuhi kebutuhan gizi seperti kalsium dan protein yang baik untuk ibu maupun bayi nya.
• Anak-anak pada masa pertumbuhan
  Nutrisi yang terdapat pada Susu Melilea ini dapat meningkatkan daya ingat, pembentukan fisik dan pertumbuhan.
• Remaja pada masa pertumbuhan
  Susu Melilea Memenuhi nutrisi yang dibutuhkan pada masa pembentukan, selain itu juga  Memenuhi nutrisi yang dibutuhkan pada masa pembentukan, selain itu juga bermanfaat mengatur tingkat kolesterol pada   bermanfaat mengatur tingkat kolesterol pada tubuh.
• Usia Lanjut
  Susu Melilea Memberikan energi dan meningkatkan kesehatan secara umum

Kebaikan mengkonsumsi melilea Susu kedelai :

• Melilea Susu kedelai Dapat Meningkatkan daya ingat, menguatkan tulang dan sistem imun,
• Melilea Susu kedelai bebas kolesterol, melindungi jantung, menghasilkan tenaga, merangsang metabolisme,
• Melilea Susu kedelai baik untuk mengontrol kadar gula dalam darah dan menurunkan tekanan darah.
• Melilea Susu kedelai Diperoleh dari kacang kedelai organik Non-GMO
• dalam Melilea Susu kedelai Kulit kedelai  terkelupas untuk cita rasa yang lezat
•  Mengandung fitonutrisi alami seperti lecithin, isoflavon dan saponin, Mengandung protein nabati dan bebas kolesterol
• Seluruh manfaat gizi dari kacang soya tetap terjaga tanpa bahan tambahan pewarna tiruan, perasa tiruan dan bahan pengawet dan Sesuai untuk Segala Usia

KEUNGGULAN SUSU KEDELAI MELILEA DI BANDING SUSU KEDELAI LAIN
Susu kedelai bubuk Melilea dihasilkan dari biji kedelai pihan dengan kualitas premium ;

Lahan
Biji kedelai dihasilkan dari ladang dengan lingkungan unik yang terdapat di Provinsi Heilongjiang China :
a. tanah hitam subur yang terbesar di dunia dengan iklim yan sesuai
b. sangat jauh dari pencemaran dan kawasan pemukiman / industri
c. ditanam tanpa menggunakan pupuk kimia serta bahan buatan lainnya

Benih
Dihasilkan dari kawasan tanah hitam yang terkenal subur dan kaya akan nutrisi

Waktu berbuah
Berbuah pada waktu pertumbuhan ideal selama 110 hari, karena ditanam pada suhu dan cuaca yang cocok

Kematangan
Biji kedelai berkualitas berwarna kuning emas, berbentuk bulat dengan berat 100 biji berkisar 22 – 24 gram

Panen
Dipanen setelah benar-benar kematangannya cukup, setelah ladang kedelai berwarna kuning keemasan dan disimpan pada suhu dan kondisi yang terkontrol

Proses pengolahan
1. Pemilihan biji kedelai
Dipilih kualitas biji kedelai dengan tingkat kandungan protein di atas 34% dan kelembaban kurang dari 14%
2. Penyaringan
Pembuangan kulit dan mata untuk menghasilkan rasa yang lebih enak dan mengurangi rasa langu
3. Penghilangan enzim aktif
Membuang enzim aktif yang tidak bermanfaat
4. Penghalusan dan homogenisasi
Penghalusan biji kedelai untuk menghasilkan bubuk yang halus dan homogen
5. Pemisahan
Menghilangkan ampas (serat yang kasar) sehingga didapatkan partikel yang halus dan llembut
6. Pasteurisasi
Pemnasan pada suhu 70^o untuk membubunuh bakteri / mikroorganisme penyakit
7. Penguapan
Untuk memudahkan proses pelarutan dalam air
8. Penyemburan kering (Spray drying)
Susu kedelai yang pekat disemburkan ke dalam tangki yang bertekanan tinggi sehingga menjadi serbuk yang halus dan lembut
9. Kualitas
Diuji oleh oleh Pengawas Mutu
10. Pengemasan
Dikemas dengan proses yang hygienis

Prestasi dan Kelebihan Susu Melilea

• SUSU MELILEA Super Brand 2006 kategori Pilihan Pelanggan
• SUSU MELILEA Mendapatkan Sertifikat Green Food Organik. Menjamin Tanpa pestisida, pengawet, perasa tiruan dan perwana serta zat adiktif lainnya
• SUSU MELILEA Produk terbaik Heilongjiang pada tahun 1996
• SUSU MELILEA Kandungan Protein Nabatinya 8 Kali Lebih Tinggi dari Susu Kedelai Biasa
• SUSU MELILEA Sertifikat Halal, POM RI dan 100% Vegetarian
• Nutrisi susu Kedelai sangat tinggi aman di Konsumsi bayi usia 4 bulan ke atas sebagai tambahan selain ASI
• Zat Purin sudah berkurang karena Tunas dan Kulit di kupas satu persatu dengan mesin yang canggih.
• Soal Harga Paling SUSU MELILEA  EKONOMIS Rp49.500 / 500gram

“…Berikan Bayi anda susu Kedelai Organik, 7 hari kemudian anda dpt melihat peningkatan daya ingat yg sangat baik sekali…” – Testimonies Pemakai


Manfaat lain dari Kacang Kedelai
Kacang kedelai dan manfaatnya telah di teliti oleh para ahli sains, termasuk manfaatnya bagi para penderita Diabetes, penurunan berat badan, dan masalah hati. Kacang kedelai mengandung antioksidan dan komposisi bio-aktif yang dapat mencegah terjadinya penyakit.

Cara Kerja MELILEA GREENFIELD ORGANIC

Pembuangan Toksin dari Dalam Tubuh

Selain memberikan nutrisi yang lengkap, sayuran yang mengandung lebih dari 20 jenis tanaman organik ini mempunyai kemampuan untuk menyerap kandungan racun dalam sistem pencernaan. Saat itulah ia menempel didinding usus dan menarik racun (toksin) yang menempel dan mengendap menjadi kerak. Tak hanya toksin yang ditarik, melainkan juga lemak dan kolestrol yang mengotori usus, lalu membuangnya dalam bentuk tinja. Jangan kaget, saat ke belakang, Anda akan mengeluarkan tinja yang panjang tanpa putus, seperti lengket satu sama lain, dan ringan di atas air. Itulah pertanda bahwa toksin dan endapan lemak dalam usus dan lambung telah dibersihkan dalam waktu 4-7 hari.

Kotoran dinding usus yg sudah menebal dan mengeras beberapa tahun (selama hidup) akan keluar bersamaan pada saat BAB. Setelah itu anda akan merasakan tubuh yang ringan dan segar. Dalam hitungan belasan hari saja, penyakit yang bertahun-tahun merisaukan Anda akan sirna. Bahkan, kulit Anda akan menjadi lebih halus, cerah, dan sehat, sehingga anda terlihat lebih muda 10 (sepuluh) tahun. Ini adalah gambar toksin yang berhasil dikeluarkan melalui proses buang air besar.

Tubuh mempunyai 3 sisten detoxifikasi

1.    Sistem pencernaan (perut, isi perut, usus besar);

2.    Sistem Endokrin (kelenjar pituary, kelenjar adrenal, kelenjar Tiroid/gondok, kelenjar pankreas dan kelenjar seks;

3.    Sistem Penyaringan (hati, kulit, rahim dan ginjal).

Sirkulasi yang berulang ini merupakan sumber timbulnya berbagai penyakit kronis di jaman modern antara lain: kanker, tumor, sembelit, wasir, jerawat, stroke, lumpuh, terlalu gemuk dan terlalu kurus, rematik, ngilu-ngilu, lupus, penyakit jantung, bintik-bintik penuaan, flek- flek pada wajah, haid tidak normal, menopause, dan penuaan dini, glukoma, penyakit liver (hati), masalah pada usus dan pencernaan, penyakit maag (lambung), kencing manis (diabetes), penyakit kulit dan alergi, insomnia, sulit tidur dan sebagainya, karena itu dengan makanan organik melilea yang salah satunya bermanfaat untuk Mendetoxifikasi sistem penyaringan ini, karena salah satu manfaat melilea untuk memberikan kekuatan tubuh dalam membuang racun tubuh.

Pestisida yang di semprotkan ke tanaman akan masuk ke tubuh kita, karena kebanyakan pestisida tidak bisa hilang di cuci walau dengan sabun, karena sudah masuk kedalam stomata daun dan akar lewat tanah.

Reaksi Pemulihan
Berdasarkan teori “Pengobatan Alami” jika anda mengkonsumsi Melilea Greenfield Organik, tubuh akan mengalami 4 (empat) tahap “reaksi pemulihan” Reaksi AwalSetelah mengkonsumsi Melilea Greenfield Organik akan terjadi proses detoksifikasi dan pembersihan organ. Metabolisme tubuh menjadi aktif dan reaksinya sbb ; kontrol emosi meningkat, sistem imunitas bertambah, tidak merasa letih, raut muka menjadi ceria, kulit menjadi cerah, sex meningkat, dan pada sebagian orang dalam jangka pendek akan terasa sedikit pusing karena kontrol emosi meningkat sehingga kurang tidur.

Reaksi Awal
Setelah mengkonsumsi Melilea Greenfield Organik akan terjadi proses detoksifikasi dan pembersihan organ. Metabolisme tubuh menjadi aktif dan reaksinya sbb ; kontrol emosi meningkat, sistem imunitas bertambah, tidak merasa letih, raut muka menjadi ceria, kulit menjadi cerah, sex meningkat, dan pada sebagian orang dalam jangka pendek akan terasa sedikit pusing karena kontrol emosi meningkat sehingga kurang tidur.  

Masa Proses Detoksifikasi
Melilea Greenfield Organic akan menjadikan ; metabolisme tubuh meningkat, toksin keluar dari tubuh, tubuh menjadi basa karena asamnya dikurangi, buang air besar berwarna gelap, pada sedikit orang mungkin mengalami gatal-gatal, dahak, batuk, sakit tekak, dan influenza, sebagian wanita akan mengalami darah haidnya bertambah, atau mungkin mengalami sedikit haidnya.

Masa Sakit Sementara (healing crisis)
Nutrisi pada makanan organic dan bahan-bahan penghilang toksin akan memperlancar peredaran darah serta merangsang proses pemulihan tubuh secara alami.
Semasa proses detoksifikasi dimana tubuh sedang mengalami proses pemulihan tubuh akan bereaksi, jika anda mengidap penyakit sakitnya akan sedikit terasa dan itu pertanda baik bahwa penyakit akan segera hilang dalam waktu singkat.

Masa Keletihanketika pertumbuhan sel kembali
Ketika Pertumbuhan Kembali SelSel-sel tubuh akan tumbuh kembali itu dapat menyebabkan sedikit rasa letih, tetapi tidak akan berlangsung lama. Hal ini semata proses penyembuhan sedang berlangsung.

Setelah mengalami 4 (empat) tahap tersebut, fungsi tubuh menjadi aktif kembali, anda akan merasa lebih bertenaga, sehat, kulit menjadi lembut dan berseri-seri, bintik hitam dan bintik penuaan akan lenyap dan wajah anda menjadi lebih menarik.

TIPS DIET ALAMAI DENGAN MAKANAN ORGANIK MELILEA

Penemuan baru cara diet yang mudah dengan konsumsi makanan kesehatan dari melilea
Selamat datang di tips cara diet bagi anda yang sedang mengalami masalah penumpukan lemak atau sering di sebut gemuk, bahkan ada yang mengatakan gendut. Jangan risau dan panik menghadapi ini, apalagi bagi yang kemarin saat gadis langsing tetapi setelah mempunyai anak berat badan meningkat drastis, kami punya cara yang sangat efektif dan efisien yang tidak menyita waktu anda terlalu banyak untuk fitnes atau kegiatan lain yang melelahkan, Juga ada terobosan baru untuk hidup sehat dengan menkonsumsi makanan kesehatan organik dari MELILEA.

Sebelum kita membahas Diet Melilea, kita akan mencoba menelaah tentang syarat diet sehat, dan apakah diet dengan melilea bisa memenuhi syarat tersebut (pastilah diet melilea memenuhi dan lebih enak lagi ).

Syarat diet sehat 1 ; Motifasi yang kuat bahwa diet membuat impian anda tercapai, impian terkuat biasanya impian untuk sehat dan awet muda, dan tanamkan sugesti diet sehat itu mudah diet sehat itu menyenagkan ( dengan berbagai alasannya) kedalam hati anda , Biji bijian dalam Diet Melilea serta sayuran seperti lobak dan lainnya dalam melilea greenfield organik membuat tubuh relaks secara alami dan sebagai anti dipresant yang baik

Syarat diet sehat 2: Tidak kekurangan nutrisi yang di perlukan tubuh saat Diet, diet sehat harus cukup nutrisi, dengan Diet Melilea , setidaknya kita memakan nutrisi dari buah , sayur serta biji bijian, sebanyak lebih dari 20 jenis sayuran dan buah yang di tanam organik dan mempunyai nutrisi pari purna, karena dalam Melilea buah dan sayur serta biji di keringkan tanpa menghilangkan nutrisnya

Banyak orang melakukan diet ketat dengan mengurangi atau tidak makan. Padahal tubuh tetap membutuhkan keseimbangan nutrisi sekalipun saat diet. Baik karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, serat, air dan oksigen sangat penting artinya bagi tubuh. dengan Diet Melilea, kita bebas makan Melilea greenfield organik sesering apapun, dan dijamin nutrinya seringkali lebih baik dari pada menu makanan harian Anda

Syarat Diet Sehat 3: Makan hanya pada saat lapar, tidak ada balas dendam sekarang diet sehat nanti makan banyak, makan enak di bolehkan asal porsinya secukup nya, dengan Diet Melilea , syarat ini cukup mudah, karena melilea greenfield organik mengenyangkan dan tahan lapar, jikapun kita makan organik melilea banyak, tidak membuat kita gagal dalam Diet

syarat Diet Sehat 4 : tetap pada schedule diet, ikuti jadwal diet sehat dengan santai dan konsisten, dengan Diet Melilea Anda dapat mengatur jadwal anda sendiri yang pas dengan Anda , begitu fleksibel, coba deh tanyakan ke konsultan melilea otau tanyakan langsung ke kami

syarat Diet Sehat 5 bebas diet sehat harus bebas Lemas dan bebas sterss karena stress itu tidak sehat, Diet Melilea menenangkan pikiran dan sangat nyaman di badan

Langkah-langkah therapy Diet dengan menggunakan Melilea Greenfield Organic adalah:

A. Minggu ke – 1
Tahap pembuangan toksin / racun dalam sistem pencernaan dan pembuangan.
Melakukan terapi puasa organic selama 7 hari, yaitu tidak makan nasi.Karbohidrat yang berasal dari nasi diganti dengan buah-buahan dan sayur sayuran  yang mengandung karbohidrat.
Dianjurkan hanya makan buah dan sayur (buah yang tidak mengandung karbohidrat, antara lain : apel, pear, jambu biji, mentimun, pepaya).  Sayur yang mengandung karbohidrat antara lain Mentimun, Jamur Kuping, Beligo, Tomat, Oyong, Labu Air di sarur bening. Jangan khawatir selama puasa ini tidak akan lapar dan kekurangan gizi, karena kebutuhan nutrisi sudah terpenuhi secara lengkap oleh Melilea Greenfield Organik. Bila terasa lapar Minumlah Soya satu gelas atau makan buah dan sayur yang sesuai rekomendasi
1. Dimulai pada pagi hari sewaktu perut masih kosong
2. Siapkan sajian 1 takar  sendok  Greenfield + 3 sendok takaar Henry Apple Orchard, 2 sendok makan soya bean melilea diseduh dengan 300 ml air dingin jangan menggunakan air hangat atau panas kocok 6 sampai 7 kali,
3. Setengah jam kemudian minum 1 gelas air putih
4. Jika masih lapar hanya makan buah dan sayur saja.
5. Minum air putih 3 liter sehari semalam (24 jam) hindari merokok dan minum kopi
6. Ulangi langkah 2 smpai 4  setiap 5 jam
7. Diminum 3 sampai 6 kali sehari, sebagai pengganti makan.

B. Minggu ke – 2 dan ke-3
Tahap lanjutan pembersihan toksin dalam darah dan mencegah toksin terserap lagi ke dalam tubuh. Sistem tubuh akan lebih aktif dan mengembalikan keseimbangan sistem tubuh
1. Lanjutkan konsumsi 1 takar  sendok  Greenfield + 3 sendok takaar Henry Apple Orchard, 2 sendok makan soya bean melilea diseduh dengan 300 ml air dingin jangan menggunakan air hangat atau panas kocok 6 sampai 7 kali 3 kali sehari. 2.
3. Boleh makan nasi  cukup ½ porsi saja selang waktu 1 jam.
4.. Hindari makanan berlemak
5. Perbanyak makan buah & sayur sesuai rekomendasi
6. Minum air putih 3 liter sehari semalam

C. Minggu ke – 4 Tahap pembenahan sistem kerja fungsi-fungsi organ tubuh.
1. Dianjurkan tetap dilanjutkan seperti minggu II – III.
2. Atau boleh makan dengan porsi penuh, tetap usahakan hindari makanan berlemak.
3. Konsumsi 3 in 1  3 kali sehari.
4. Tetap konsumsi buah dan sayur
5. Minum air putih  3 liter sehari semalam

D. Minggu ke-5 Fungsi organ-organ tubuh mulai membaik, sehingga kesehatan tubuh meningkat.
1. Boleh makan dengan porsi seperti biasa 2. Lanjutkan konsumsi 3 in 1, bisa 2 – 3 kali sehari
3. Usahakan tetap makan buah & sayur
4. Minum air putih 3 liter sehari semalam

E. Minggu ke-6 dan seterusnya
1. Untuk menjaga kesehatan Lanjutkan konsumsi Greenfield minimal 1 kali sehari untuk . Memusnahkan toksin dalam tubuh
2. Membentuk perlawanan sendiri terhadap penyakit
3. Meningkatkan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh

Jika terjadi kelainan hubungi Konsultan Makanan Organik Diet Alami

Beberapa tips cara diet alami  yang di permudah dengan DIET MELILEA yang perlu anda ketahui:

• Biasakan banyak mengkonsumsi sayuran, sebaiknya sehari 2 kali mengkonsumsi sayuran segar, sayuran yang baik untuk diet diantaranya brokoli dan sawi putih.diet melilea sudah sangat mencukupi sayur
• Jika anda mengunyah makan lakukan dengan perlahan dan jangan terlalu cepat ditelan, dengan memperlambat waktu makan membuat perut anda lebih cepat kenyang. diet melilea , makanan sudah lembut dan mudah di cerna
• Banyak mengkonsumsi buah-buahan, bisa dengan cara dibuat jus. diet melilea dengan jus apple orchard terdapat 4 buah sekaligus
• Biasakan untuk mengkonsumsi makanan dengan porsi kecil. bisa di atur dengan diet melilea
• Biasakan sarapan pagi karena selain baik untuk kesehatan juga dapat mengurangi mengkonsumsi banyak makanan di siang hari. mudah sarapan pagi dengan diet melilea
• Makanlah apel di siang hari berguna untuk membantu diet alami. sekaligus apple orchardnya di tambah GFO
• Makanlah makanan yang mengandung banyak protein seperti telur, ikan, biji-bijian dan kacang-kacangan
• Hentikan mengkonsumsi makanan setelah jam 7 malam.
• Jika mungkin hindari terlalu sering jajan di luar.
• Biasakan membawa bekal makanan dari rumah. diet melilea makanan tuk diet mudah di bawa
• Hindari mengkonsumsi junk food.
• Minumlah multi vitamin selain untuk menjaga kesehatan juga untuk menjaga berat badan yang ideal. melilea merupakan vitamin natural dari alam
• Minum air putih 8 gelas setiap hari. sangat sesuai dengan diet melilea yang menyarankan minum banyak air setelah konsumsi GFO
• Hindari telalu lama berdiam diri seperti duduk terlalu lama, lakukan gerakan atau berjalan-jalan sekali waktu.
• Berolahragalah secara teratur.
• Hindari mengkonsumsi alkohol.
• Biasakan menjalankan pola hidup sehat.

 

Kelebihan dan Manfaat makanan organik bagi kesehatan

Di antara banyaknya makanan cepat saji yang bermunculan, masih ada segelintir orang yang gemar mengonsumsi makanan organik. Meski harganya cukup mahal dibanding sayuran biasa mereka tetap mencintai makanan tersebut. Apa yang membuat ini pecinta makanan untuk makanan organik?

Masyarakat mulai banyak yang menyadari betapa pentingnya kesehatan, sehingga sedikit banyak mulai berfikir tentang makanan organik. Makanan organik adalah makanan yang dikembangkan/ diproduksi secara alami, tanpa obat-obatan, tanpa rekayasa genetika, tanpa hormon pertumbuhan, tanpa antibiotik, tanpa vaksinasi, dll. Pada intinya, makanan organik adalah makanan yang diproduksi secara alami, kembali lagi pada apa yang telah dilakukan nenek moyang kita ratusan tahun lalu. Namun makanan yang diproduksi dengan cara ini tidaklah mudah, sehingga hasil produksinya terbatas dan harganya tentu jauh lebih mahal. Lalu benarkah makanan organik lebih baik dan sehat daripada makanan konvensional atau non-organik?…

 
Perbedaan
Perbedaan utama antara makanan organik dan makanan non-organik Menurut Mayo Clinic adalah

• Pupuk kimia digunakan pada kebanyakan makanan produksi konvensional untuk mempercepat pertumbuhan tanaman, sedangkan tanaman organik hanya menggunakan pupuk alami seperti pupuk kandang atau kompos.
• Tanaman pangan pada umumnya disemprot dengan insektisida sintetis, tetapi makanan organik menggunakan metode alami untuk mengatasi masalah hama dan serangga.
• Produk konvensional menggunakan herbisida untuk mengatasi masalah gulma, sementara organik menggunakan tanaman lain, mengolah tanah, penyiangan, merotasi tanaman, dll untuk mematikan atau mengendalikan gulma.
• Ternak pada umumnya menggunakan antibiotik, hormon pertumbuhan, dan obat-obatan untuk mencegah penyakit dan memacu pertumbuhan hewan ternak. Sementara ternak organik hanya menerima pakan organik dan hanya menggunakan langkah-langkah pencegahan untuk membantu meminimalkan penyakit.

Lebih sedikit mengandung pestisida

Pestisida adalah bahan kimia seperti fungisida, herbisida, dan insektisida. Bahan kimia ini banyak digunakan dalam pertanian konvensional, dan residu akan tetap menempel pada makanan yang kita makan. Sisa pestisida ini bahkan tidak bisa dihilangkan dengan proses mencuci, karena bisa terserap oleh akar dan mengendap didalam tumbuhan. Residu pestisida ini merupakan neurotoksin yang meracuni syaraf. Karena terbebas dari bahan kimia, tanaman pangan organik pasti lebih sehat dalam jangka panjang.

Lebih segar dan bertahan lama.

Makanan organik biasanya lebih segar dan lebih lezat saat dimakan. Makanan yang dibudidayakan secara alami ini juga bisa bertahan lebih lama, sehingga sekaligus meminimalisasi penggunaan bahan pengawet. Makanan organik berasal langsung dari peternakan di mana bibit organik yang dibudidayakan di tanah yang sehat. Karena, tidak ada penggunaan bahan kimia, rasa asli dari produk tersebut sangat enak dan alami. Mineral dan vitamin yang terkandung di dalamnya masih melekat sehingga menambah rasa.

Lebih bergizi

Selain rasanya yang lebih lezat, makanan organik menurut penelitian juga lebih tinggi jumlah nutrisinya. Sebuah studi yang dilaporkan organic.org menunjukkan bahwa buah-buahan dan sayuran organik mengandung 27% lebih banyak vitamin C, 21,1% lebih banyak zat besi, 29,3% lebih banyak magnesium, 13,6% lebih banyak fosfor, dan 18% lebih banyak polyphenol. Para peneliti telah menemukan bahwa asam salisilat rata-rata lebih banyak 600% didalam sup organik, dan sup wortel organik mengandung 1.040 nanogram salisilat, jika dibandingkan dengan sup wortel non-organik yang hanya 20 nanogram. Daging organik juga sedikit mengandung lemak jenuh, dan yang lebih banyak adalah lemak sehat. Makanan organik berasal langsung dari peternakan di mana bibit organik yang dibudidayakan di tanah yang sehat. Karena, tidak ada penggunaan bahan kimia, rasa asli dari produk tersebut sangat enak dan alami. Mineral dan vitamin yang terkandung di dalamnya masih melekat sehingga menambah rasa.

Tidak mengandung antibiotik

Hewan organik tidak diberikan antibiotik, hormon pertumbuhan, atau makanan buatan dari bahan sampingan/limbah. Penggunaan antibiotik dalam produksi hewan ternak pedaging akan menciptakan strain bakteri baru yang resisten terhadap antibiotik. Hal ini berarti bahwa ketika seseorang jatuh sakit karena strain ini, maka ia akan kurang merespon terhadap pengobatan antibiotik.

Tidak direkayasa secara genetika

Dengan kemajuan teknologi, rekayasa genetika untuk pangan kini sudah menjadi hal yang biasa untuk meningkatkan produksi. Penelitian menyebutkan bahwa tikus dilaboraorium yang diberi jagung hasil rekayasa genetika mengembangkan tumor diotak dan akhirnya mati. Makanan organik adalah satu-satunya makanan yang bebas dari hasil persilangan. Karena budidaya makanan organik tidak menggunakan pupuk dan pestisida kimia, maka makanan organik tidak mengandung bahan kimia berbahaya. Akibatnya, lebih sehat dan lebih aman. Penelitian mengungkapkan, metode budidaya konvensional menggunakan herbisida, insektisida dan fungisida, yang berdampak buruk pada kesehatan.

Pertanian organik lebih ramah bagi lingkungan.

Pertanian organik terbukti mengurangi polusi (udara, air dan tanah), menghemat air, mengurangi erosi, meningkatkan kesuburan tanah, dan menggunakan lebih sedikit energi. Selain itu, pertanian organik lebih baik bagi ekosistem yang berada disekitarnya. Pertanian tanpa pestisida juga lebih aman bagi para petani yang mengelola produksi makanan. Dengan kata lain, pertanian organik tidak hanya Anda mengurangi erosi tanah yapi Juga menjaga kualitas tanah. Pertanian organik tidak memancarkan bahan kimia berbahaya di udara, berarti Mengurangi polusi udara.
Dengan kata lain, ketika Anda makan makanan organik, Anda benar-benar memperluas dukungan terhadap pelestarian Bumi!

 Menurunkan berat badan

Makanan yang diproduksi secara konvensional dibudidayakan dengan input sintetis yang kemungkinan meningkatkan residu kimia. Lama-kelamaan, residu kimia terakumulasi dalam lemak tubuh, sehingga menyebabkan berat badan naik. Makanan organik, di sisi lain, tidak membuat penggunaan pupuk kimia atau pestisida berbahaya. Akibatnya, Anda tidak memiliki resiko residu kimia. Plus, nutrisi yang hadir dalam makanan organik, Anda mengurangi kesempatan Anda untuk meningkatkan berat badan.

Namun makanan nonorganik memiliki keuntungan tersendiri, terutama dari segi harganya yang lebih terjangkau. Setiap orang memiliki pilihannya masing-masing, dan bagi yang peduli kesehatan tentu akan memilih yang terbaik. Pastikan Anda membeli produk organik dari produsen bersertifikat organik dan terpercaya.

Kandungan dan Manfaat Buah Jambu Biji

Siapa yang tidak kenal buah jambu biji, buah yang satu ini sudah sangat populer bagi masyarakat Indonesia. Di indonesia sendiri ada 2 jenis Jambu biji yang umum yaitu Jambu Biji Merah dan Jambu Biji Putih. Pada artikel kali ini saya akan membahas tentang jambu biji merah karena memiliki kandungan gizi dan manfaat yang lebih banyak daripada jambu biji putih.

Jambu biji memiliki nama latin Psidium guajava dan termasuk dalam keluarga Myrtaceae. Di beberapa daerah di Indonesia, jambu biji dikenal dengan nama jambu siki atau jambu klutuk. Nama jambu klutuk diberikan karena ketika dimakan, bijinya keras berbunyi klutuk klutuk.

Buah jambu biji memiliki rasa yang manis meski ada juga yang rasanya sangat asam. Daging buahnya berwarna merah muda ada juga yang putih. Bijinya keras, sangat banyak dan kecil-kecil. Akan tetapi, sekarang ada varietas unggul dimana rasanya sangat manis dan hampir tanpa biji.

Kandungan Nutrisi Jambu Biji

Jambu biji sangat kaya vitamin C, lebih tinggi dari buah jeruk, dan jauh lebih tinggi daripada kiwi yang disebut-sebut sebagai rajanya vitamin C. Di samping serat, terutama pektin yang merupakan serat larut, jambu biji juga mengandung mineral seperti mangan dan magnesium, serta asam amino esensial seperti tryptophan. Juga fitokimia berkhasiat seperti asam elagat, asam linoleat, dan asam korbigen.

Kandungan Gizi dalam 100 gram buah jambu biji.

• Asam pantotenat 0.451 mg 9%
• Air 86 gram
• Besi 0,26 mg 3%
• Crypto-xanthin-ß 0 mcg
• Elektrolit
• Energi 68 Kcal 3,5%
• Folates 49 mcg 12,5%
• Fosfor 11 mg 2%
• Thiamin 0,067 mg 5,5%
• Total Lemak 0,95 g 3%
• Vitamin A 624 IU 21%
• Vitamin C 228 mg 396%
• Vitamin E 0,73 mg 5%
• Vitamin K 2.6 mcg 2%
• Kalium 417 mg 9%
• Kalsium 18 mg 2%
• Karbohidrat 14,3 g 11,5%
• Kolesterol 0 mg 0%
• Lycopene 5204 mcg
• Magnesium 22 mg 5,5%
• Mangan 0,150 mg 6,5%
• Mineral
• Natrium 2 mg 0%
• Niacin 1,084 mg 7%
• Phyto-nutrisi
• Protein 2,55 g 5%
• Pyridoxine 0,110 mg 8,5%
• Riboflavin 0,040 mg 3%
• Selenium 0.6 mcg 1%
• Seng 0,23 mg 2%
• Serat diet 5.4 g 14%
• ß-karoten 374 mcg
• Tembaga 0,230 mg 2,5%

Kandungan Gizi Jambu Biji Merah

Buah Jambu Biji Merah memiliki banyak sekali kandungan gizi seperti kalsium, mineral, fosfor, zat besi dan protein. Buah ini juga memiliki beberapa vitamin yang banyak diperlukan tubuh seperti vitamin c, vitamin b1 dan vitamin b6. Tetap jaga kesehatan anda dengan mengkonsumsi buahan dan berolahraga.

Manfaat dan Khasiat Buah Jambu Biji

Selain rasanya manis dan menyegarkan, ternyata buah jambu biji juga bermanfaat bagi kesehatan. Berikut ini beberapa khasiat dari jambu biji untuk kesehatan:

Menyembuhkan Infeksi

Berkat kandungan vitamin C-nya yang tinggi, buah ini dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Bila dikonsumsi saat menderita radang tenggorok atau flu, akan mempercepat penyembuhan akibat infeksi.

Mencegah Kanker

Kandungan vitamin C yang tinggi serta senyawa flavonoid membuat jambu biji memiliki sifat antioksidan yang kuat yang mampu menghambat produksi nitrosamin, zat pemicu kanker. Vitamin C yang cukup dalam darah juga mendorong kerja selenium dalam menghambat sel kanker, terutama kanker paru-paru, prostat, payudara, dan usus besar. Likopen dalam jambu merah mampu menghambat oksidasi lemak sehingga mencegah kanker.

Mengatasi Penyakit Jantung Koroner

Kadar kalium pada jambu biji membantu jantung berdetak lebih teratur. Kandungan asam elagat, asam linoleat, asam korbigen, dan juga serat mampu mengikat lemak sehingga menghindari terbentuknya plak, penyebab jantung koroner.

 Mengatasi Diabetes

Serat pektinnya mampu berperan menurunkan kadar glukosa darah sehingga cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes.

Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

Jambu biji juga dapat menurunkan tekanan darah tinggi karena kadar kaliumnya, juga seratnya yang mengikat lemak.

Antiradang dan Antivirus

Vitamin C-nya berperan membentuk kolagen yang bermanfaat untuk penyembuhan luka. Senyawa flavonoidnya memiliki kemampuan sebagai antiradang, antialergi, dan antivirus.




Khasiat Lainnya

Menurut penelitian, daun jambu klutuk dapat membantu menaikkan kadar trombosit pada penderita demam berdarah. Sedangkan buahnya yang kerap dijus lalu diberikan pada penderita demam berdarah tidak berkhasiat menaikkan kadar trombosit tetapi lebih sebagai suplai cairan yang banyak hilang akibat penurunan trombosit. Berikut cara pembuatanya:

Bahan : 3 Buah Jambu Biji Merah.
Caranya : Ambil 3 buah jambu mereh tadi, kemudian cuci hingga bersih. Lalu potong kecil – kecil agar dapat diblender dan pisahkan bijinya. Setelah selesai digiling, saring airnya agar hanya tersisa airnya saja. Agar penyakit DBD cepat sembuh, minumlah jus tersebut 3 kali sehari secara teratur.

 Itulah segudang khasiat Jambu Biji bagi kesehatan. Untuk mendapatkan khasiat tersebut kita pun tidak perlu repot – repot karena sekarang dipasaran banyak terdapat sari jambu biji dalam kemasan yang mungkin dapat menjadi alternatif bagi anda yang memiliki banyak kesibukan. Semoga bermanfaat...!!!

Kandungan Manfaat Biji Mahoni Untuk Kesehatan

Berbicara soal biji mahoni ini yang saya ingat adalah di daerah tempat tinggal saya biji mahoni biasanya digunakan untuk menyapih anak agar tidak menyusu lagi pada ibunya.Biasanya dengan cara mengoleskannya pada payudara ibu agar keika si anak menyusu merasakan pahit yang sangat dan tidak mau lagi menyusu.Yah Buah mahoni rasanya memang sangat pahit.saya tahu hal ini karena dulu ketika masih kecil ketika musim mahoni menggugurkan buahnya,biji mahoni ini sering digunakan untuk menjahili teman dengan cara sembunyi sembunyi mengoleskan ke mulutnya.Alhasil orang yang kita olesi mulutnya dengan biji mahoni ini akan marah- marah dan meludah terus karena pahitnya biji mahoni ini.

Seiring dengan perkembangan zaman dan kemajuan teknologi,akhirnya bisa diketahui bermacam manfaat yang tersembunyi yang sangat baik untuk kesehatan. Dibalik rasa pahitnya biji mahoni ini ternyata biji mahoni bisa dimanfaatkan untuk mengobati berbagai penyakit,dari penyakit ringan sampai penyakit yang cukup berat.

Manfaat Mahoni mulai dari buah hingga biji dan pohonnya bagi kesehatan cukup populer dikalangan herbal. Pohon mahoni, ditemukan di wilayah Pasifik Selatan terutama di Kepulauan Solomon. Tanaman mahoni ini dikenal dengan kayu indah yang digunakan untuk furnitur dan ukiran. Namun, tanaman mahoni juga memiliki kegunaan yang kurang dikenal, bagian biji dan buah mahoni dapat digiling dan diambil untuk berbagai manfaat kesehatan.

Kandungan Kimia Biji Mahoni
Biji mahoni bisa digunakan untuk mengobati berbagai penyakit karena kandungan kimia yang terkandung di dalamnya.Didalam biji mahoni mengandung saponin dan flavonoid. Saponin Merupakan senyawa glikosida kompleks yaitu senyawa hasil kondensasi suatu gula dengan suatu senyawa hidroksil organik yang apabila dihidrolisis akan menghasilkan gula (glikon) dan non-gula (aglikon). Sedangkan Flavonoid Adalah suatu kelompok senyawa fenol yang terbanyak terdapat di alam. Senyawa-senyawa ini bertanggung jawab terhadap zat warna merah, ungu, biru, dan sebagian zat warna kuning dalam tumbuhan. flavonoid dapat digunakan sebagai obat karena mempunyai bermacam macam bioakitfitas seperti antiinflamasi, anti kanker, antifertilitas, antiviral, antidiabetes, antidepresant, diuretic, dll.

Berikut ini beberapa manfaat Buah dan Biji Mahoni :

1. Menyehatkan Jantung
Salah satu keuntungan terbesar dari biji mahoni adalah efeknya pada peningkatan sirkulasi darah. Flavonoid dalam biji mahoni langsung membantu dalam meningkatkan sirkulasi, sedangkan saponin baik untuk kesehatan jantung. Kombinasi nutrisi dalam biji mahoni membuat pengobatan alami yang baik untuk mendorong kesehatan jantung dan sirkulasi darah yang lebih baik.

2. Mengontrol Gula Darah
Manfaat positif lain dari biji mahoni adalah efeknya yang mampu mengatur gula darah. Bagi penderita diabetes, mengkonsumsi 1/2 sdt biji mahoni bubuk dengan air hangat sebelum makan dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Kandungan saponin yang ada pada tanaman mahoni, langsung bertanggung jawab untuk membantu mengeluarkan gula darah.

3. Penangkal Serangga

sponsored links

Biji mahoni yang diambil dalam bentuk bubuk, dapat berfungsi sebagai semacam semprotan penangkal serangga. Secara khusus, saponin dalam bijinya cenderung untuk mencegah serangga. Bagi orang-orang yang tinggal di iklim tropis atau yang tidak bisa menghindari kontak dengan serangga seperti nyamuk pembawa malaria, bubuk biji mahoni dapat digunakan sebagai suplemen untuk meningkatkan perlindungan terhadap penyakit yang ditularkan oleh serangga.

4. Mengatasi Sembelit
Ketika menderita sembelit, sulit untuk membantu melewati hari. Manfaat kesehatan dari buah mahoni datang untuk manfaat ini. Biji buah langit yang dihancurkan dapat diminum bersama dengan air hangat untuk meredakan sembelit.

5. Mengurangi Alzheimer
Jika menderita penyakit Alzheimer, dapat menambahkan buah mahoni ke dalam makanan, misalnya bubuk biji mahoni yang di seduh bersama dengan secangkir susu. Penyakit Alzheimer tidak dapat disembuhkan dan tidak regeneratif, oleh karena itu bentuk-bentuk bantuan untuk bertahan hidup seperti ini sangat diperlukan.

6. Nyeri Haid
Wanita yang sedang mengalami nyeri haid dapat mengekang rasa sakit ini dengan bantuan buah mahoni. Makan sejumput buah mahoni pada hari pertama siklus menstruasi, akan mengurangi rasa sakit.

7. Tingkat Kehamilan
Jika sedang mencoba untuk hamil dan memulai sebuah keluarga, namun tidak mampu melakukannya karena impotensi, buah mahoni dapat memberikan keajaiban. Daging buahnya yang dikonsumsi dapat meningkatkan peluang kesuburan.

8. Kurang Nafsu Makan
Jika kemungkinan kita bertanya-tanya mengapa tubuh tidak bisa mendapatkan berat badan dengan semua makanan sehat yang telah konsumsi. Buah mahoni dapat menjadi pilihan lain, yang bermanfaat bagi mereka yang ingin menambah nafsu makan. Dengan demikian akan menambah berat badan secara bertahap.

Ekstrak buah mahoni dan biji mahoni bubuk keduanya merupakan suplemen gizi yang dapat diambil untuk berbagai hasil positif. Manfaat kesehatan dari buah mahoni dan biji mahoni lainnya meliputi :

• memerangi radikal bebas dengan antioksidan
• menurunkan membangun lemak dalam aliran darah
• menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh
• Mengambil suplemen biji mahoni teratur dapat membantu Anda meningkatkan kesehatan Anda dalam berbagai cara, dan dengan demikian menyebabkan lebih kesejahteraan umum.

Buah mahoni sering berjatuhan disekitar pohonnya, sehingga sering diabaikan. Penelitian baru-baru ini menunjukkan beberapa kandungan alami mahoni dapat mengurangi permasalahan kesehatan. Buah-buahan dengan rasa pahit seperti buah mahoni digunakan sebagai tanaman herbal, seperti yang juga terdapat pada manfaat buah mengkudu ataupun manfaat pare . Di balik rasa pahitnya itu dapat dimanfaatkan untuk dibuat resep obat tradisional seperti berikut ini :

• Mengurangi gejala hipertensi – Caranya : serbuk mahoni sebanyak 1/2 sendok diseduh dengan 1/2 gelas air panas. Tambahkan sedikit madu dan minumlah selagi hangat. Minum 2 sampai 3 kali sehari
• Mengatasi gejala kencing manis – Caranya : sebnayak 1/2 sendok serbuk buah mahoni diseduh dengan sepertiga gelas air panas. Selagi hangat dapat diminum, 30 menit sebelum makan.
• Menambah nafsu makan – caranya : setengah sendok serbuk mahoni, kemudian seduh dengan 1/3 cangkir air panas kemudian tambahkan madu secukupnya. Minum selagi masih hangat, lakukan 2-3 kali sehari.

Batang pohon mahoni, diambil kayunya untuk dijadikan sebagai bahan pembuatan furniture perkakas rumah tangga. Bagian lain masih jarang tersentuh adalah buahnya. Pada artikel ini akan kita bahas secara khusus mengenai kandungan baik yang menjadikan manfaat buah mahoni banyak dikembangkan untuk berbagai macam pengobatan tradisional

Itulah manfaat mahoni untuk kesehatan,cara penggunaan dan efek sampingnya.  Sangatlah kurang bijak bila menganggap obat mujarab itu harus mahal. Padahal obat alami yang murah meriah pun tersedia disekitar kita dengan kegunaan yang sangat luar biasa. Silakan tularkan ilmu kesehatan ini pada keluarga dan teman dekat, semoga bermanfaat…

Sumber Karbohidrat dan Fungsi Karbohidrat Bagi Tubuh

Apa itu karbohidrat? Karbohidrat merupakan senyawa yang disusun oleh unsur C, H dan O. Keberadaan karbohidrat di bumi ini sangat melimpah dan merupakan nutrisi yang sangat diperlukan oleh tubuh manusia.

Pengertian karbohidrat. Karbohidrat merupakan salah satu senyawa organik yang melimpah di bumi. Karbohidrat sendiri terdiri dari karbon, hidrogen, serta oksigen. Karbohidrat memiliki berbagai fungsi untuk makhluk hidup, terutama sebagai sumber bahan bakar (misalnya glukosa), cadangan makanan, dan materi pembangun (seperti selulosa pada tumbuhan, kitin pada hewan serta jamur).

Pada proses fotosintesis, tumbuhan hijau dapat mengubah karbon dioksida menjadi karbohidrat. Karbohidrat mengandung gugus fungsi karbonil serta banyak juga mengandung gugus hidroksil. Istilah karbohidrat pada awalnya digunakan pada golongan senyawa yang memiliki rumus (CH2O)n.

Bentuk molekul karbohidrat paling sederhana yang terdiri dari satu molekul gula sederhana disebut monosakarida, misalnya glukosa. Banyak karbohidrat yang merupakan polimer yang tersusun dari berbagai molekul gula yang terangkai menjadi rantai yang panjang serta dapat bercabang-cabang yang disebut polisakarida, misalnya pati. Selain monosakarida dan polisakarida terdapat juga disakarida (rangkaian 2 monosakarida) dan oligosakarida (rangkaian dari beberapa monosakarida).



Berdasarkan ukuran molekulnya, karbohidrat dibagi menjadi tiga, yaitu Monosakarida, Disakrida dan Polisakrida. Sementara dalam ilmu gizi, karbohidrat dibedakan menjadi dua, yakni karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks. Pembahasan lebih lanjut mengenai hal ini akan diuraikan dalam artikel Jenis-Jenis Karbohidrat.

Fungsi Karbohidrat Bagi Tubuh Manusia

1. Sumber Energi Tubuh
Fungsi utama karbohidrat adalah sebagai sumber energi utama bagi tubuh. Setiap gram karbohidrat menghasilkan 4 kkalori. Keberadaan karbohidrat di dalam tubuh, sebagian ada pada sirkulasi darah sebagai glukosa untuk keperluan energi,Sumber energi yang diperlukan adalah glukosa serta tidak dapat digantikan oleh sumber energi yang lainnya.

Berperan dalam proses metanbolisme, menjaga keseimbangan antara asam dan basa yang terdapat dalam tubuh, serta sebagai pembentuk struktur sel, jaringan, dan organ tubuh.

sebagian terdapat pada hati dan jaringan otot sebagai glikogen, dan sebagian lagi sisanya diubah menjadi lemak untuk kemudian disimpan sebagai cadangan energi di dalam jaringan lemak.

2. Melancarkan Sistem Pencernaan
Merupakan senyawa yang dapat membantu dalam berlangsungnya proses buang air besar. Selulosa merupakan salah satu polisakarida yang sulit untuk dicerna, tetapi keberadaannya yang terdapat dalam sisa pencernaan dapat bermanfaat untuk mencegah konstipasi atau sembelit

Makanan tinggi karbohidrat kaya akan serat yang berfungsi melancarkan sistem pencernaan dan buang air besar. Serat pada makanan dapat membantu mencegah kegemukan, kanker usus besar, diabetes mellitus, dan jantung koroner yang berkaitan dengan kolesterol tinggi.

3. Mengoptimalkan Fungsi Protein
Ketika kebutuhan karbohidrat harian tidak terpenuhi, maka tumbuh akan mengambil protein sebagai cadangan energi. Akibatnya fungsi protein sebagai zat pembangun tidak optimal. Memenuhi kebutuhan karbohidrat akan membuat protein melaksanakan tugas utamanya sebagai zat pembentuk tubuh.

4. Mengatur Metabolisme Lemak
Fungsi karbohidrat lainnya, yaitu sebagai pengatur metabolisme lemak dalam tubuh. Karbohidrat mencegah terjadinya oksidasi lemak yang tidak sempurna.

5. Karbohidrat Sebagai Pemanis Alami
Karbohidrat juga berfungsi sebagai pemberi rasa manis pada makanan, khususnya monosakarida dan disakarida. Gula tidak mempunyai rasa manis yang sama, dan Fruktosa adalah jenis gula yang paling manis.

6.Karbohidrat merupakan pembentuk senyawa yang lainnya.
 
7.Sebagai komponen penyusun gen yang terdapat dalam inti sel yang sangat penting dalam pewarisan sifat.

Berbagai Jenis Makanan Sumber Karbohidrat

Karbohidrat merupakan senyawa yang keberadaannya sangat melimpah di dunia ini. Banyak sekali jenis makanan yang mengandung karbohidrat. Berikut ini beberapa diantaranya:

1. Beras Merah

Kandungan tinggi seratnya yang membuat nasi merah dianggap sebagai sumber karbohidrat yang baik dan sehat. Nasi merah juga mengandung magnesium, zat besi, vitamin B, vitamin B2, vitamin B3 dan vitamin B6. Beras merah juga bisa mengurangi kolesterol jahat “LDL” tanpa mengurangi kolesterol baik “HDL”. Makan dua porsi atau lebih beras merah juga mengurangi resiko diabetes.

2. Kentang rebus

Makanan sumber karbohidrat yang terakhir ini memang tidak diragukan lagi. Kandungan pati yang tinggi menyebabkan makanan ini menimbulkan rasa kenyang dan juga menghasilkan kalori yang cukup besar. Oleh karena itu tak heran jika sebagian orang dapat menahan lapar hingga siang hanya dengan sarapan kentang.

3. Ubi Jalar

Ubi jalar adalah sumber karbohidrat yang sehat untuk penderita sakit maag, diabetes, masalah berat badan dan radang sendi. Nutrisi yang terkandung di dalamnya adalah serat, mangan, tembaga, potasium, zat besi, vitamin A, vitamin C dan vitamin B6. Ubi jalar juga kaya akan beta-karoten yang merupakan antoiksidan yang banyak ditemukan pada sayuran berdaun hijau.

4. Sagu

Sagu menjadi makanan pokok bagi penduduk di daerah Maluku atau Papua. Tanaman sagu biasa tumbuh di daerah rawa-rawa di daerah Indonesia Timur dan jarang ditemukan di daerah Barat Indonesia. Bentuknya seperti bubuk yang kemudian akan diolah. Masyarakat Indonesia Timur ini mengolah sagu menjadi bentuk seperti bubur yang lengket yang disebut papeda yang biasa disantap dengan ikan kuah kuning.

5. Singkong

Singkong juga menjadi salah satu makanan pokok di Indonesia. Akar tanaman ini dapat menjadi makanan yang mengenyangkan. Biasa disajikan dengan dibuat menjadi tiwul, digoreng atau direbus.

6. Roti Gandum Utuh

Ada banyak roti gandum yang dijual di pasaran. Tapi apakah itu benar-benar gandum utuh yang kaya serat? Belum tentu. Jangan hanya percaya dengan label ‘whole wheat bread’ di kemasan. Lihat juga daftar bahan-bahannya. Jika tertulis tepung terigu, sirup jagung, gula fruktosa atau pengembang/perasa buatan, sebaiknya jangan membelinya.

7. Bijirin Gandum

Bijirin gandum tidak mengalami pengolahan yang terlalu banyak dibandingkan olahan yang banyak ditemui pada roti putih dan pasta. Mengonsumsi gandum utuh membuat perut terasa kenyang lebih lama dan bisa meningkatkan metabolisme, karena tubuh memerlukan banyak tenaga untuk memrosesnya. Bijirin gandum bisa dikonsumsi dalam bentuk barley, beras merah dan beras coklat.

8. Jagung

Jagung merupakan makanan pokok untuk daerah Madura dan Nusa Tenggara Timur. Rasanya yang manis membuat banyak orang yang menyukainya. Memiliki kandungan asam folat dan serat yang baik untuk tubuh. Pada daerah-daerah tertentu, jagung dibuat menjadi nasi jagung. Dengan cara praktis Anda dapat mencoba memakannya dengan cara direbus atau dibakar.

9. Kacang-Kacangan

Kacang-kacangan seperti kacang merah, kacang hijau, buncis, kacang panjang, kedelai dan polong mengenyangkan perut dengan segera, tapi bisa bertahan dalam waktu lama. Kacang dan polong kaya akan folic acid, serat, vitamin, protein juga karbohidrat kompleks. Pastikan Anda menggunakan bahan yang segar dan tanpa pengawet. Bukan yang sudah diolah dalam kaleng atau kemasan beku.

10. Kacang Polong

Seperti halnya kacang, kacang polong juga jenis karbohidrat sehat yang proses pencernaannya lambat sehingga sangat baik dikonsumsi oleh orang yang tidak dapat memproses gula dengan baik. Kacang polong mengandung vitamin K, mangan, vitamin C dan tinggi serat.

11. Buah-Buahan Segar

Buah-buahan mengandung gula alami fruktosa yang tidak membuat tubuh gemuk. Selain itu juga mengandung mineral dan kaya nutrisi tapi tidak mengandung banyak kalori. Meskipun buah umumnya mengandung karbohidrat sederhana dan lemak, tapi juga kaya serat sehingga bereaksi seperti karbohidrat kompleks ketika dicerna.

12. Buah Berry

Tingginya kadar vitamin C dan vitamin E membuat jenis buah ini termasuk dalam sumber karbohidrat sehat. Selain sumber vitamin, fitonutrien dalam buah berry juga berfungsi sebagai antioksidan yang memberikan banyak manfaat bagi tubuh.

13. Buah Apel

Buah apel adalah karbohidrat yang sehat dan rendah kalori. Nutrisi yang terkandung di dalamnya seperti kalsium, vitamin C, vitamin A, folat, vitamin K dan kalium. Apel sangat baik dimakan bagi penderita asma, mengurangi resiko kanker dan penyakit jantung serta menyehatkan pencernaan.

14. Sayuran Hijau

Bayam, kubis, brokoli dan semua jenis sayuran berdaun hijau merupakan sumber karbohidrat sehat dan berkalori rendah. Sayuran hijau juga mengandung kalsium dan vitamin K serta merupakan jenis karbohidrat yang direkomendasikan untuk penderita diabetes. Sayuran ini juga dikenal bisa mengurangi resiko penyakit jantung dan kanker. Nutrisi penting dalam sayuran berdaun hijau adalah vitamin C, kalium, magnesium dan asam folat.

15. Oatmeal

Oatmeal memiliki kadar glycemic index yang rendah (tidak meningkatkan level insulin) sehingga menjadi salah satu pilihan diet sehat. Cara terbaik mengonsumsi oat adalah dengan mencampurkan 1 cangkir oat, sejumput kayu manis, 3/4 cangkir susu skim rendah lemak dan 1 sendok teh madu. Anda juga bisa menambahkan potongan pisang, peach, kacang almond atau kismis.

16. Pasta

Spaghetti, fettuccini, fusilli, cocciolini atau macaroni adalah beberapa bentuk pasta yang biasa kita temui. Pasta sebenarnya berasal dari tepung terigu yang diolah dan menghasilkan bentuk kering yang beraneka ragam. Biasa diolah dengan cara dipanggang, direbus kemudian ditambahkan saus seperti bolognaise atau carbonara

Penyakit-penyakit yang berhubungan dengan Karbohidrat

1. Obesitas : Kelebihan berat badan akibat kelebihan kalori / kelebihan karbohidrat

2. Marasmus : Suatu kondisi serius malnutrisi kekurangan kalori dan protein.

3. Diabetes Militus : Gangguan Metabolisme Karbohidrat

4. Laktose intolerance : gangguanmetabolisme laktosa karena difisiensi enzim laktase.

 Sumber karbohidrat memang sangat melimpah dan mudah didapatkan. Namun, kita harus tetap menjaga keseimbangan karena sesuatu yang berlebihan tentunya tidak baik. Obesitas atau kegemukan merupakan salah satu contoh terlalu banyak konsumsi karbohidrat.

Makanan Yang Mengandung Zat Besi Super Tinggi

Zat besi merupakan salah satu mineral penting yang dibutuhkan tubuh manusia. Fungsi dari zat besi adalah mengangkut oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh. Zat besi bergabung dengan oksigen di dalam paru-paru dan melepaskan oksigen dalam darah yang memerlukan. Zat besi digunakan dalam pembuatan hemoglobin dan berperanan penting dalam fungsi normal daya tahan tubuh.

Kekurangan zat besi menyebabkan terhambatnya pasokan hemoglobin dalam darah. Penyakit karena kurangnya hemoglobin (sel darah merah) disebut anemia. Gejalanya biasa ditandai dengan kurang bergairah, mudah lelah dan lemas, pucat serta sering pusing.

Jenis dan Sumber Zat Besi
Pada dasarnya ada beberapa jenis makanan yang mengandung zat besi. Namun tubuh memiliki reaksi yang berbeda-beda terhadap penyerapan zat besi. Berikut ini beberapa jenis kategori sumber makanan dan sifat penyerapan tubuh terhadap zat besi yang dihasilkan.

1. Zat besi heme (dari hewan). Zat besi yang termasuk dalam golong heme lebih mudah diserap oleh tubuh. Bahkan daya penyerapan tubuh bisa mencapai lebih dari tiga kali kemampuan zat besi dari golongan non heme. Yang termasuk dalam golongan ini adalah makanan yang bersumber dari hewan.
2. Zat besi non heme (dari hewan). Zat besi ini didapatkan dari berbagai jenis makanan yang bersumber pada tanaman. Tubuh akan menciptakan reaksi penyerapan zat besi ini menjadi lebih cepat ketika dikonsumsi bersama makanan yang mengandung vitamin C dan kalsium.

Kebutuhan zat besi untuk wanita adalah sekitar 14,9 mg per hari, sedangkan laki-laki membutuhkan sekitar 8,9 mg per hari. Berikut ini adalah beberapa sumber makanan yang mengandung zat besi dan manfaatnya untuk tubuh.

Nah, berikut ini merupakan makanan sumber zat besi yang bisa Anda dapatkan secara mudah.

1. Kulit Kentang
Kulit Kentang, mungkin sebagian besar kita tidak memakan kulit dari kentang dan mengupasnya untuk dibuang. Ternyata studi menemukan bahwa kulit kentang memiliki zat besi lima kali lebih besar dibanding daging kentangnya sendiri. Jadi sekarang coba yah makan kentang dengan kulitnya.

2. Daun Bayam
Bayam, adalah sayuran yang sangat membantu kita untuk mengikat zat besi. Dengan bayam kita dapat mengikat banyak sekali zat besi, dan memang bayam sudah dikenal dapat mengurangi gejala anemia. Jadi jangan ragu untuk menyantap bayam setiap minggunya. Selain zat besi, bayam juga mengandung vitamin A.

3. Jagung
Jagung kaya akan zat besi dan tembaga. Jagung juga menjadi sumber yang baik untuk vitamin A dan C.

4. Kangkung
Kangkung adalah sumber yang sangat baik untuk vitamin A dan vitamin B serta C. Kangkung mengandung jumlah tinggi zat besi, kalsium, dan kalium.

5. Chard
Chard merupakan sayuran yang mengandung vitamin A dan zat besi.

6. Buah Aprikot
Buah ini mengandung zat besi yang sempurna untuk memastikan tubuh mendapatkan asupan zat besi.

7. Buah Bit hijau
Bit hijau merupakan sumber vitamin A dan B2. Bit hijau juga dapat memperkaya darah dengan besi dan mangan.

8. Buah jeruk
membantu memerangi penyakit akibat kekurangan vitamin C, karena buah jeruk mengandung asam folat.

9. Buah Prune
Buah Prune, adalah jenis buah yang memiliki banyak zat besi dibanding buah apel dan pepaya. Dalam jus prune terdapat 3mg zat besi. Jadi coba buah ini untuk memperlancar sirkulasi darah kita keseluruh tubuh.

10. Kacang tanah, kacang hijau dan kacang kedelai
Kacang tanah, kacang hijau dan kacang kedelai merupakan jenis kacang yang mudah diolah. 100 gram kacang kedelai mengandung 381 kkal energi, dan 10 mg zat besi. Sedangkan kacang hijau mengandung 323 kkal energi dan 7,5 zat besi per 100 gram.

11. Kacang Lentil
Lentil yang bentuknya bulat dan kecil ini bisa disajikan untuk menu sehari-hari. Bisa dibuat sup atau bubur manis. Dalam 1 cangkir lentils mengandung 6,6 mg zat besi.

12. Beras merah
sumber serat, vitamin E, asam folat, dan zat besi.

13. Roti Gandum
Roti Gandum adalah pilihan bagi para pelaku diet untuk memenuhiisi perutnya, selain itu ternyata gandum mengandung zat besi yang besar, selain memiliki fungsi mencegah penyakit jantung dan kanker. Jadi biarpun tidak melakukan diet roti gandum pun bisa menjadi pilihan buat pengikat zat besi kita.

14. Kismis
Kismis mengandung zat besi yang sangat tinggi. Kismis juga merupakan makanan yang bersifat basa dan dapat membantu mengatasi kondisi asam tubuh.

15. Sereal
Makanan yang sering disajikan untuk menu sarapan ini sangat baik untuk kesehatan. ¾ cangkir sereal mengandung 18 mg zat besi. Sedangkan 100 gram oatmeal instan mengandung 11 mg zat besi.

16. Buah Kering
Buah kismis, pig, apel, pir, aprikot dan peach adalah buah yang paling sering dikeringkan. Namun buah kering yang banyak mengandung zat besi adalah kismis dan plum. Dalam ½ cangkir kismis terdapat 1,9 mg zat besi dan dalam 1 cangkir plum terdapat 1 mg zat besi.

17. Yoghurt
Minimal anda akan mendapatkan sepertiga kandungan kalsium per hari dalam satu cangkir. Kalsium akan membangun dan mempertahankan kesehatan tulang.

18. Telur
Telur kaya akan semua mineral, termasuk besi, dan vitamin B. Telur ideal dikonsumsi saat sarapan karena mengandung jumlah energi memadai.
Apakah Anda suka makan telur? Semua orang pasti menyukai telur. Telur memiliki rasa yang sangat lezat, mudah diolah dan bisa membuat perut merasa kenyang dalam waktu yang lebih lama. Konsumsi telur sudah terbukti bisa meningkatkan sistem produktivitas tubuh karena mengandung protein yang tinggi. Berikut ini manfaat mengkonsumsi telur untuk kesehatan.

• Telur bisa mengatasi berbagai macam gangguan tubuh seperti kelelahan, sakit kepala dan gangguan emosi yang disebabkan karena kekurangan zat besi. Zat besi dalam telur bisa membantu proses transportasi oksigen sehingga bisa mendukung proses pembentukan sel darah merah dan mudah diserap oleh tubuh.
• Telur sangat baik dikonsumsi oleh orang yang sedang menjalankan diet karena diperkaya dengan vitamin A, E dan vitamin B12 yang bisa membantu tubuh dalam menjalankan sistem kesehatan secara keseluruhan.
• Telur tidak memiliki potensi untuk meningkatkan kolesterol dan kekurangan zat gizi dari telur akan menyebabkan potensi penyakit jantung dan stroke.

19. Daging Sapi
Daging merupakan bahan makanan hewani. Seperti daging sapi yang mudah diolah. Dalam 100 gram daging sapi segar mengandung 201 kkal energi, 14 gram lemak, dan 2,8 mg zat besi.
Daging sapi menjadi salah satu sumber zat besi yang bisa memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Daging sapi memiliki rasa yang lebih lezat dibandingkan jenis daging ayam atau bebek. Namun banyak orang yang menghindari daging sapi karena daging ini dianggap bisa membuat badan cepat gemuk. Namun ternyata daging sapi memiliki berbagai jenis kandungan nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Manfaat daging sapi untuk kesehatan adalah untuk.

• Protein dalam daging sapi bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan tubuh. Daging sapi bisa memperkuat sistem kekebalan tubuh, melindungi tubuh dari infeksi dan bakteri.
• Kandungan zat besi, selenium dan seng dalam daging sapi sangat bermanfaat untuk menjaga produksi hemoglobin dalam tubuh dan meningkatkan sistem metabolisme dalam tubuh.
• Kandungan vitamin A, vitamin B dan vitamin D dalam daging sapi bisa meningkatkan kesehatan tubuh terutama untuk organ mata, jantung, syaraf dan juga kesehatan mental.

20. Ikan
Salah satu makanan laut ini dipercaya kaya akan omega-3 dan 6. Ikan baronang diketahui mengandung zat besi sebanyak 3,8 mg per 100 gram. Selian itu ikan sarden juga mengandung 2,5 mg zat besi per 100 gram. Ikan salmon merupakan sumber utama protein dan asam lemak omega 3. Dan jangan lupa satu lagi yaitu ikan tuna.

21.Bayam (2,01 mg / 100 gram)

Bayam adalah salah satu jenis makanan yang disukai oleh semua orang. Bayam memiliki karakter warna hijau yang cukup kuat dan memiliki berbagai macam nutrisi seperti zat antioksidan dan berbagai jenis nutrisi lain. Olahan bayam juga sangat mudah dibuat dan memiliki efek yang menyegarkan. Berikut ini manfaat mengkonsumsi bayam.

• Bayam mengandung kalori yang kecil dan serat larut yang bisa membantu menurunkan kadar kolesterol dan menurunkan berat badan.
• Zat besi dalam bayam sangat baik untuk menjaga produksi sel darah merah dan mendukung proses fungsi enzim dan sistem metabolisme dalam tubuh.
• Kandungan vitamin A dan vitamin C dalam bayam sangat bermanfaat untuk mencegah pertumbuhan sel kanker dan melindungi tubuh dari serangan radikal bebas.
• Kandungan kalium yang ditemukan pada bayam sangat bermanfaat untuk membantu kontrol fungsi dan detak jantung, mengatur tekanan darah dan mencegah proses kerusakan enzim.

22. Tomat (2 mg/ 100 gram) Tomat memiliki efek yang sangat menyegarkan. Buah ini banyak mengandung air dan rasa manis yang bisa dikombinasikan dengan berbagai jenis makanan. Kandungan vitamin C dalam buah tomat sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit dan berperan sebagai zat antioksidan yang mencegah kanker. Selain itu, tomat juga mengandung berbagai jenis nutrisi dan bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

• Zat besi yang ditemukan dalam tomat mendukung sistem kekebalan tubuh dan proses pembentukan sel-sel darah merah.
• Tomat juga mengandung kalsium dan kalium yang baik untuk mendukung kesehatan tulang dan mencegah penyakit jantung.
• Tomat mengandung zat licopene yang bermanfaat untuk mencegah berbagai jenis kanker, penyakit jantung dan resiko serangan stroke. 

23.Bit (1,6 mg /100 gram)
Bit merupakan salah satu jenis sayur yang dimanfaatkan pada bagian umbi. Umbi bit memiliki bentuk seperti jenis tanaman umbi lain. Bit memiliki warna ungu dan tekstur yang sangat renyah. Olahan bit banyak digunakan sebagai bahan campuran jus, salad dan juga masakan lain. Aroma bit memang sedikit tidak menyenangkan namun ternyata bit memiliki manfaat yang sangat besar untuk kesehatan.

• Bit memiliki berbagai jenis nutrisi yang sangat baik untuk tubuh seperti zat besi, magnesium, kalium, fosfor, vitamin A, B dan C, serta asam folat. Semua nutrisi ini penting untuk mendukung sistem kesehatan tubuh terutama untuk wanita hamil dan menyusui.
• Bit memiliki efek untuk menyegarkan tubuh dan membersihkan darah sehingga sangat baik untuk melawan radikal bebas dan sel kanker.
• Bit mengandung betain yang berfungsi untuk mengatasi depresi dan penyakit lambung.

Buah bit adalah makanan yang mengandung vitamin C cukup tinggi untuk nutrisi dan sistem imun tubuh.

24.Labu (1,4 mg / 100 gram) Banyak orang yang tidak menyukai labu karena rasanya yang kurang menyenangkan. Namun labu pada dasarnya memiliki berbagai jenis nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Labu bisa dibentuk menjadi berbagai macam olahan sesuai dengan kesukaan. Daging labu banyak mengandung  serat dan tekstur yang lunak. Selain itu labu juga bisa membuat perut merasakan efek kenyang dalam waktu yang lebih lama. Berikut ini manfaat mengkonsumsi labu.

• Labu mengandung berbagai serat yang sangat tinggi sehingga sangat baik untuk membantu proses pencernaan dalam tubuh.
• Labu juga mengandung zat besi yang bermanfaat untuk mendukung sistem kekebalan tubuh dan produksi sel darah merah.
• Labu mengandung vitamin A sehigga sangat baik untuk menjaga kesehatan mata. Selain itu labu juga bisa bermanfaat untuk mencegah resiko penyakit kanker paru-paru.

Fungsi Zat Besi untuk Tubuh
Zat besi memiliki fungsi yang sangat besar untuk kesehatan tubuh. Berikut ini beberapa alasan mengapa kita membutuhkan zat besi dalam jumlah yang cukup seseuai kategori usia dan kelompok.

• Zat besi berperan untuk proses haematopoiesis, yaitu proses pembentukan sel darah merah yang melibatkan arteri pada paru-paru dan menjadi bagian dari hemoglobin.
• Zat besi juga mendukung fungsi otot tubuh untuk menggunakan oksigen dan mengubah zat makanan menjadi energi.
• Zat besi mendukung fungsi enzim dalam tubuh. Peran enzim sangat penting untuk membantu tubuh dalam menjalankan sistem metabolisme, menjalankan fungsi pencernaan dan pertumbuhan.
• Zat besi mendukung fungsi pertumbuhan dan sistem kekebalan tubuh pada janin dan ibu hamil.

Gejala Kekurangan Zat Besi
Kekurangan zat besi merupakan sebuah kondisi yang sangat mengkhawatirkan bagi tubuh. Kekurangan zat besi bearti dalam tubuh tidak memiliki kandungan zat gizi yang cukup sehingga menyebabkan sistem tubuh tidak berjalan dengan baik. Berikut ini beberapa macam gejala kekurangan zat besi.

• Tubuh lebih sering merasa lelah, lemah dan lesu.
• Tubuh tidak memiliki kemampuan sistem kerja dan biasanya penderita mengalami penurunan produktivitas.
• Anak-anak yang kekurangan zat besi akan terlihat lemah dan tidak suka bergaul.
• Tubuh tidak bisa mempertahankan suhu normal sehingga lebih sering kehilangan kekebalan tubuh dan mudah terserang infeksi penyakit.
• Pada kondisi kekurangan zat gizi yang parah dapat menyebabkan peradangan pada lidah dan daerah mulut.

Akibat Kekurangan Zat Besi
Kekurangan zat besi bisa menyebabkan tubuh tidak berkembang atau berfungsi secara normal. Zat besi yang sedikit atau tidak sesuai dengan kebutuhan tubuh bisa menyebabkan beberapa gangguan, antaralain:

• Kekurangan zat besi yang terjadi pada janin atau bayi dapat menyebabkan gangguan fungsi motorik pada bayi. Hal ini terlihat dengan gerakan bayi yang tidak normal, kurang kemampuan berpikir dan turunnya fungsi otak dan mental.
• Kekurangan zat besi yang terjadi pada wanita hamil dapat menyebabkan penyakit anemia. Hal ini bisa menyebabkan bahaya pada janin dan ibu hamil seperti kelahiran premature atau kematian pada janin.
• Kekurangan zat besi yang terjadi pada orang normal bisa menyebabkan kemampuan fungsi kerja, rasa lelah, lemah dan lesu. Bahkan bisa menyebabkan penurunan fungsi otak dan mental.

Penyebab Kekurangan Zat Besi
Pada dasarnya tubuh tidak bisa menyimpan maupun memproduksi zat besi. Zat besi yang telah masuk ke tubuh dan dipakai oleh beberapa sistem tubuh maka akan terbuang dalam bentuk limbah. Sisa pemakaian zat besi bisa keluar dari tubuh dalam bentuk keringat maupun air kencing. Hal inilah yang membuat kita harus selalu mencukupi kebutuhan zat besi. Berikut ini beberapa potensi yang menyebabkan tubuh bisa mengalami kekurangan zat besi.

1. Tubuh membutuhkan zat besi dalam jumlah yang tinggi karena menghadapi beberapa kondisi yang berbeda. Hal ini dapat terjadi pada beberapa orang, seperti:
   • Wanita hamil yang membutuhkan zat besi karena terjadi proses perubahan sistem termasuk zat besi untuk mendukung pertumbuhan bayi.
   • Anak-anak yang sedang memasuki masa pertumbuhan yang membutuhkan zat besi untuk mencapai pertumbuhan normal.
   • Orang yang mengalami pendarahan karena berbagai sebab, karena zat besi dipakai untuk memproduksi sel-sel darah merah.
2. Tubuh tidak bisa menyerap zat besi. Hal ini sering terjadi pada orang yang sedang menjalani diet makanan dari produk hewan. Jika zat besi yang berasal dari makanan tidak mudah diserap oleh tubuh maka tubuh akan menunjukkan beberapa gejala kekurangan zat besi.

Demikian artikel mengenai berbagai jenis makanan sumber zat besi ini, semoga bermanfaat.